Chez Kathy & Jean-René :boulangerie et patisseries 100% faites maison

Chez Kathy & Jean René

Zac des jardins de la Bretonnière

35220 CHATEAUBOURG

02 99 00 32 59

Chez Kathy&Jean-René: boulangerie et patisseries 100% faites maison

Entré en formation de boulanger – pâtissier très tôt, Jean-René a d’abord exercé sa profession chez différents patrons et a acquis une solide expérience. Puis, avec Kathy, ils ont choisi d’ouvrir leur propre boulangerie à Châteaubourg, où une opportunité se présentait. Ils ont accueilli leurs premiers clients le 12 septembre 2012. Le succès est très vite au rendez-vous. Alors quand leur voisin « la cantine de François » a décidé de libérer les locaux, ils n’ont pas laissé passer l’occasion de s’agrandir.

Le lundi 20 février 2017, après trois semaines de travaux, les portes se sont ouvertes sur un bel espace contemporain, une chaleureuse ambiance de gris et rouge, une odeur de pain chaud et le sourire des propriétaires et de leurs employés.

Nouveautés et tradition

Ce qui n’a pas changé : l’accueil chaleureux, l’amour du travail bien fait, et un vaste choix de produits tous faits-maison par 4 boulangers et 3 pâtissiers.
La transformation des locaux a permis de vous proposer un petit salon qui vous attend à tout moment pour y déguster :

  • Des petits-déjeuners
  • Des sandwiches, des formules chaudes, froides selon les saisons : (burger frites, pizzas, croques, poke bowl etc.
  • Une formule « goûter » avec café, chocolat chaud, thé et pâtisseries
  • Des horaires élargis : de 6h30 à 19h30
  • Une plus grande surface de vente pour votre confort

Les petits +, chez Kathy et Jean-René

  • Des boulangers présents toute la journée pour du vrai pain frais à toute heure,
  • Des sandwichs confectionnés à la demande (il y a même des sandwichs végétariens)
  • L’écoute des souhaits des clients pour de nouvelles créations pâtissières (en fonction de leur faisabilité)
  • Une terrasse au soleil dès les beaux jours revenus
Article rédigé par
Anne Steyer écrivain public